Anul acesta, Jimmy urmează traseul de ucenic măcelar oferit de Flexspecialisten la Van der Zee Slagerijen din Nijmegen. Înainte de aceasta, a lucrat mulți ani cu plăcere în horeca ca bucătar. Totuși, și-a dat seama că programul neregulat începea să-i afecteze tot mai mult viața personală. Era timpul pentru un nou pas – și acesta s-a dovedit a fi o alegere excelentă.
De la bucătar la ucenic măcelar
Pentru Jimmy, trecerea la meseria de măcelar a fost la început o provocare, dar acum știe că a făcut alegerea corectă. În fiecare zi învață ceva nou: de la tăierea și procesarea cărnii, la contactul cu clienții și îngrijirea magazinului. Tocmai această varietate face ca munca să fie atât distractivă, cât și provocatoare. Mai mult, superiorul său vede un mare potențial în Jimmy, chiar și pentru un viitor rol de conducere – lucru care îl entuziasmează foarte mult pe Jimmy însuși.
O surpriză binemeritată
Faptul că a fost desemnat acum Angajatul lunii a fost o surpriză totală pentru Jimmy. „Pur și simplu îmi fac treaba cu plăcere,” spune el modest. Implicarea și atitudinea sa pozitivă nu trec neobservate și sunt extrem de apreciate de colegi și de superiori.
Pasiune pentru meserie și oportunități de dezvoltare
Ceea ce apreciază cel mai mult Jimmy la noua sa meserie? Șansa de a învăța arta măcelăriei de aproape, de a-și dezvolta pasiunea pentru carne și oportunitățile de avansare pe care le oferă această muncă. Mesajul său pentru cei care lucrează în horeca și ezită cu privire la viitorul lor este clar:
„Toți bucătarii care au dubii dacă doresc să continue în horeca ar trebui să profite de această oportunitate de a se recalifica ca măcelar!”
Jimmy este un exemplu minunat de persoană care are curajul să facă un pas nou și se dedică complet acestei schimbări. Felicitări, Jimmy!