În industria cărnii, un lucru este sigur: planificarea de astăzi poate fi deja depășită mâine. O promoție la carne într-un catalog de supermarket, apropierea sărbătorilor sau o schimbare neașteptată a sortimentului. În astfel de situații, ai nevoie de o agenție de muncă temporară care nu doar furnizează personal, ci asigură oamenii potriviți, la momentul potrivit și cu respectarea tuturor reglementărilor.
Compania de procesare a cărnii Van Loon din Beilen se bazează de aproximativ 13 ani pe Flexspecialisten pentru acest lucru. Este momentul potrivit să privim atât în urmă, cât și spre viitor, împreună cu coordonatoarea de echipă Alyssia Holmen.
O fabrică în care producția trebuie să continue în fiecare zi
Van Loon Noord din Beilen ambalează carne pentru supermarketurile din Olanda. Activitatea este împărțită în trei categorii: carne de vită, precum fripturi, carne pentru gătit lent și carne pentru supă; produse din carne tocată, precum cârnați, hamburgeri și carne tocată; și o linie exclusivă de produse premium, precum ribeye și antricot. Cea mai mare parte a produselor ajunge la Jumbo, dar fabrica din nordul Olandei livrează și către supermarketurile Plus și Hoogvliet.
Pentru coordonatoarea de echipă Alyssia Holmen, fiecare zi de lucru începe cu aceleași întrebări. „Ce vom face astăzi? Cât trebuie să producem? Câte pachete trebuie să pregătim?” Planificarea, estimarea volumelor de producție și coordonarea personalului permanent reprezintă principalele sale responsabilități. Pentru a realiza toate acestea în fiecare zi, alături de aproximativ 150 de angajați permanenți lucrează și aproximativ 110 angajați Flex, aproape toți prin intermediul Flexspecialisten. „Acest lucru ne ajută enorm să gestionăm atât perioadele de vârf, cât și perioadele cu activitate redusă.”
„Acest lucru ne ajută enorm să gestionăm atât perioadele de vârf, cât și perioadele cu activitate redusă.”
Fiecare treaptă a carierei
Alyssia cunoaște această colaborare din două perspective. Ea însăși a început ca angajată temporară prin Flexspecialisten, iar în 2017 a fost angajată permanent la compania care pe atunci se numea Meat Friends. „Am început cu adevărat de jos”, povestește ea. „Mai întâi am lucrat la ambalare, apoi am operat o mașină, după aceea am devenit persoana de contact de pe linia de producție și, în cele din urmă, coordonatoare de echipă. Practic, am trecut prin aproape toate aspectele activității.”
Un astfel de parcurs profesional nu este o excepție la Van Loon Noord. În fiecare an, un anumit număr de angajați Flex primesc contracte permanente. Este o înțelegere stabilită în mod intenționat, astfel încât angajații să aibă perspective de dezvoltare, iar echipa de personal flexibil să rămână suficient de numeroasă. De multe ori, este vorba despre persoane care lucrează deja de mai mult timp și au făcut un pas înainte în carieră, de exemplu învățând să opereze o mașină.
Potrivirea corectă încă din prima zi
Ce face ca o agenție de muncă temporară să fie un partener de încredere în industria cărnii? Pentru Alyssia, totul se rezumă la trei lucruri: comunicare bună, asigurarea constantă a personalului necesar și calitatea angajaților. „Munca noastră nu este întotdeauna foarte complicată. Dar regulile de bază privind igiena și comunicarea sunt cu adevărat importante.”
Oricine lucrează cu angajați veniți din străinătate știe că găsirea persoanei potrivite nu este întotdeauna simplă. Este locul de muncă potrivit pentru angajat și se potrivește angajatul cu cerințele companiei? În cazul recrutării de la distanță, acest lucru nu poate fi întotdeauna evaluat corect în avans, mai ales că o persoană își părăsește țara și mediul familiar pentru un nou loc de muncă. „Îi aduci pe acești oameni aici și vrei să le oferi un loc în care să poată lucra”, spune Alyssia. De aceea, selecția atentă și comunicarea bună dintre companie și agenția de muncă sunt cel puțin la fel de importante ca furnizarea rapidă a personalului.
Pe lângă recrutarea din străinătate, Flexspecialisten și Van Loon Noord au început recent un nou proiect destinat candidaților care locuiesc deja în Olanda, inclusiv multor ucraineni. Este o oportunitate excelentă pentru ambele părți: candidații participă în prealabil la o discuție personală la locație, sunt deja familiarizați cu viața în Olanda și sunt disponibili imediat atunci când este nevoie de personal suplimentar. „Până acum, acest lucru a funcționat foarte bine”, spune Alyssia.
Creșterea numărului de angajați fără panică
Cele mai aglomerate perioade la Van Loon sunt în decembrie și vara. În special vara este dificil de planificat: imediat ce vremea devine frumoasă, cererea pentru carne de grătar crește considerabil. „Dintr-odată ai nevoie de încă douăzeci de oameni. Iar aceștia nu stau la poartă așteptând”, spune Alyssia.
Cu toate acestea, în ultimul an, creșterea numărului de angajați s-a desfășurat remarcabil de bine. Datorită unei echipe stabile de persoane dornice să lucreze, Flexspecialisten poate asigura rapid personal suplimentar atunci când cererea crește brusc. Iar acest lucru devine tot mai important: acum că Jumbo organizează din nou promoții la carne, producția trebuie să se adapteze mai des și mai rapid.
„Dintr-odată ai nevoie de încă douăzeci de oameni. Iar aceștia nu stau la poartă așteptând.”
Investiția în angajați calificați
O linie de producție nu poate funcționa doar cu angajați care se ocupă de ambalare. „Poți avea numai angajați de producție care știu să ambaleze produsele pe linie, dar dacă nimeni nu știe să pornească mașina, nu te ajută cu nimic”, spune Alyssia. De aceea, Van Loon oferă instruire internă angajaților Flex cu potențial, pregătindu-i pentru funcția de Operator. Este un rol care necesită atenție la detalii: verificarea calității, completarea documentației și aplicarea etichetei corecte pe fiecare ambalaj.
Totul organizat conform regulilor
Într-un sector aflat sub o supraveghere atentă, seriozitatea înseamnă mai mult decât furnizarea personalului la timp. Flexspecialisten își pregătește activitatea pentru cerințele legii WTTA, astfel încât clienții precum Van Loon să se poată baza pe faptul că, printre altele, cazarea și plata salariilor sunt organizate în conformitate cu reglementările. Astfel, Van Loon Noord se poate concentra pe ceea ce contează cu adevărat: livrarea zilnică a produselor potrivite către clienți.
Un partener, nu doar un furnizor de personal
Flexspecialisten nu lucrează de la distanță, ci este prezent chiar în Beilen. Cu propriul birou inhouse la locație, comunicarea este directă și rapidă. Întrebările despre planificare, programe de lucru sau angajați noi sunt rezolvate direct la locul de muncă, de persoane care cunosc îndeaproape atât producția, cât și angajații Flex.
„Este cu adevărat o colaborare”, spune Alyssia. „Dacă avem o problemă, mergem direct la ei și întrebăm: putem face lucrurile altfel? Oamenii de la Flexspecialisten care lucrează aici sunt pentru noi ca niște colegi.” Același lucru este valabil și invers: dacă apare o problemă la Flexspecialisten, Van Loon contribuie la găsirea unei soluții.
13 ani de colaborare, 110 angajați Flex și o producție care trebuie să se adapteze permanent la sezoane și la promoțiile supermarketurilor. Van Loon demonstrează că, alături de partenerul potrivit, personalul flexibil poate deveni un sprijin permanent pentru companie.
„Dacă avem o problemă, mergem direct la ei și întrebăm: putem face lucrurile altfel? Oamenii de la Flexspecialisten care lucrează aici sunt pentru noi ca niște colegi.”
